Alimentos e Saúde
 
INTRODUÇÃO

Comer é um dos grandes prazeres da vida! Mas até para realizar este ato, que se repete várias vezes na vida, precisamos de conhecimento. O que é melhor comer? Melhor prá quê? se podermos escolher o que comer, não é raro surgir a dúvida: devemos simplesmente consumir aquilo que gostamos, ou será melhor considerar outros fatores, como nossa saúde, nossos costumes, nossa disponibilidade de tempo, nosso gasto de energia e até nossa cultura alimentar?

   
   
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